Литературная Газета
  • Главная
  • О газете
    • История
    • Редакция
      • Главный редактор
      • Редакционный коллектив
    • Рекламодателям
    • Свежий номер
    • Архив
      • 2025 год
      • 2024 год
      • 2023 год
      • 2022 год
      • 2021 год
      • 2020 год
      • 2019 год
      • 2018 год
      • 2017 год
      • 2016 год
      • 2015 год
      • Старая версия сайта
    • Авторы
    • Контакты
    • Партнеры
  • Темы
    • Литература
      • Интервью
      • Информ. материалы
      • Премии
      • Юбилеи
      • Авторские рубрики
    • Политика
      • Актуально
      • Экспертиза
      • Мир и мы
      • Позиция
      • СВО
    • Общество
      • История
      • Дискуссия
      • Образование
      • Право
      • Гуманитарий
      • Импортозамещение
      • Человек
      • Здоровье
    • Культура
    • Кино и ТВ
      • Премьеры
      • Телеведение
      • Сериалы
      • Pro & Contra
      • Радио
    • Клуб 12 стульев
      • Фельетоны
      • Афоризмы
      • Анекдоты
      • Сатира
    • Фотоглас
    • Мнение
      • Колумнисты
      • Точка зрения
    • Интересное
  • Спецпроекты
    • Библиосфера
      • Рецензии
      • Репортажи
      • Обзоры
    • Многоязыкая лира России
    • Литературный резерв
    • ГИПЕРТЕКСТ
    • Невский проспект
    • Белорусский дневник
    • Станционный смотритель
    • Настоящее Прошлое
    • Уникальные особняки
  • Портфель ЛГ
    • Стихи
    • Проза
    • Проба пера
  • Конкурсы
    • Золотое звено
    • Гипертекст
    • Литературные конкурсы
    • Литературный марафон
  • Подписка
    • Электронная подписка
    • Подписка почта России
    • Управление подпиской
  1. Главная
  2. Статьи
  3. 17 августа 2025 г.
Интересное

Я ненавидела редьку… пока не попробовала этот салат – теперь она у меня на столе чаще, чем хлеб

Готовится 10 минут, а вкус — как из ресторана

17 августа 2025

Сегодня хотим поделиться своим самым частым гостем на столе – салатом из редьки. Готовим его постоянно, потому что он получается невероятно нежным. Честно, не припомню другого такого же мягкого и приятного на вкус рецепта с редькой. Рецепт публикует канал "Розовый баклажан", он настолько простой, что вы и не заметите, как все будет готово.

Понадобится:

Редька – 400 г

Огурец – 200 г

Яйца – 3 шт.

Грецкие орехи – 30 г

Майонез – 3 ст. л.

Горчица – 1 ст. л.

Зеленый лук – по вкусу

Соль, перец – по желанию

Редька подойдет любая: черная, зеленая или белая. Редьку чистим, трем на крупной терке, слегка солим и оставляем на 10 минут, чтобы пустила сок. Потом хорошо отжимаем. Если берете черную или зеленую редьку, можно подержать подольше и пару раз перемешать.

Огурцы режем соломкой.

Яйца отвариваем заранее. Режем так: сначала вдоль пополам, потом каждую половинку – поперек, чтобы получились полоски. Желток не отделяем: он отлично смешается с заправкой.

Зеленый лук режем мелко.

Грецкие орехи измельчаем ножом.

Для заправки просто смешиваем майонез с горчицей. Если не любите майонез – замените на сметану.

Соединяем все ингредиенты, аккуратно перемешиваем. Солить и перчить осторожно – в редьке уже есть соль, а горчица даст остроту.

Ранее мы публиковали, что есть, чтобы поджелудочная железа была в порядке

Фото: соц сети

Обсудить в группе Telegram

Ольга Казанова

Подробнее об авторе

Быть в курсе

Подпишитесь на обновления материалов сайта lgz.ru на ваш электронный ящик.

  • Как помыть окна без разводов: 5 проверенных способов для идеальной чистоты

    17.08.2025
  • Петунии до снега: 5 секретов непрерывного цветения, о которых молчат садоводы

    17.08.2025
  • Петербург, который вас удивит: 5 неожиданных истин о жизни в Северной столице

    17.08.2025
  • Муравьи-вредители или санитары сада? Как избавиться от непрошеных гостей без вреда для урожая

    17.08.2025
  • Как голландцы отмечают дни рождения: флаги и пироги.

    17.08.2025
  • Капля натурального средства чудо - смеси и ваша кухня будет сиять

  • Как снизить холестерин просто - питание с умом

  • Эффект “Тяжелого взгляда” - простые способы борьбы с нависшим веком

  • Одна спичка стоит неправильно! У Вас 20 секунд на решение!

  • Как восстановить работающим пенсионерам индексацию своей пенсии с 2016 года в 2025 году

Литературная Газета
«Литературная газета» – старейшее периодическое издание России. В январе 2020 года мы отметили 190-летний юбилей газеты. Сегодня трудно себе представить историю русской литературы и журналистики без этого издания. Начиная со времен Пушкина и до наших дней «ЛГ» публикует лучших отечественных и зарубежных писателей и публицистов, поднимает самые острые вопросы, касающиеся искусства и жизни в целом.

# ТЕНДЕНЦИИ

Книги Премьера Дата Книга Интервью Утрата Новости Театральная площадь ЛГ рейтинг Классики Поэзия Коми Эпоха и лица Анонс Юбилей Балет
© «Литературная газета», 2007–2025
Создание и поддержка сайта - PWEB.ru
  • О газете
  • Рекламодателям
  • Подписка
  • Контакты
  • Пользовательское соглашение
  • Обработка персональных данных
ВКонтакте Telegram YouTube RSS