Как рассказывает нам автор канала «Не кухарка», ещё пару десятков лет назад идея сфотографировать свой завтрак и показать снимок друзьям могла бы вызвать недоумение. Сегодня же делиться фото аппетитных утренних блюд в соцсетях — обычное дело. В ленте то и дело мелькают завтраки с экзотическими ингредиентами, но давайте вернёмся к простоте и приготовим вкусные и красивые бутерброды из самых обычных продуктов.
Начните с варки яиц — достаточно 7–8 минут после закипания, чтобы они получились в самый раз: не слишком твёрдыми, но и не недоваренными. Когда яйца сварятся, дайте им немного остыть, очистите и разомните вилкой до однородной массы.
К размятым яйцам добавьте немного тёртого сыра — хватит совсем небольшого кусочка, натёртого на мелкой тёрке. Следом нарежьте мелкими кубиками свежий огурец. Если готовите зимой, лучше очистить его от кожуры — она может быть слишком грубой.
Теперь добавьте зелень — подойдёт любая, что найдётся в холодильнике. Всё соедините в глубокой тарелке и заправьте: можно взять майонез или сметану на ваш вкус. Посолите и поперчите по желанию, аккуратно перемешайте — начинка готова.
Осталось только выложить её на ломтик поджаренного хлеба.
Кстати, чтобы бутерброд выглядел наряднее, украсьте сверху половинками небольших помидоров.
А еще мы рассказали про салаты, которые стоит вернуть на стол.
Фото: Freepik