Когда я выбираю отель, всегда смотрю, включён ли завтрак. Ведь от этого зависит, как начнётся мой день — будет ли это быстрый перекус перед экскурсией или неторопливая трапеза с разносолами. Расскажу, на что обратить внимание.
Обычно завтракают в отелях с 7:30 до 10:00, но бывают исключения. Например, в деловых отелях, где много командировочных, кухня может закрываться уже в 9:00. Лучше заранее уточнить время на сайте гостиницы или спросить на ресепшене при заселении.
Чаще всего встречаются два формата завтрака:
Континентальный завтрак — порционный вариант: яичница или омлет, бекон/сосиски, тосты, кофе или чай. Иногда добавляют национальный колорит: например, в английский завтрак кладут фасоль, а в американский — панкейки.
Такой завтрак нравится тем, кто не любит плотно есть с утра.
Привычный многим вариант — Шведский стол. Здесь выбор больше: каши, мюсли, сыры, колбасы, фрукты, выпечка, омлеты на заказ и многое другое. В хороших отелях ассортимент меняется каждый день.
Это подойдёт тем, кто любит разнообразие, семьям с детьми, малыши капризны в еде, а здесь всегда выбор.
С 2023 года в отелях с системой «всё включено» шведский стол должен соответствовать ГОСТу: обязательны каши, мясные и рыбные нарезки, молочные продукты, выпечка и т. д.
Если не хочется никуда идти, можно заказать еду прямо в номер. Меню зависит от уровня отеля — где-то это стандартный набор, а где-то есть даже блюда à la carte.
Такой завтрак предпочитают те, кто не любит спешить или хочет позавтракать в нестандартное время.
При бронировании можно встретить такие обозначения:
BB (Bed & Breakfast) – проживание + завтрак. Часто встречала в Европе.
HB (Half Board) – завтрак + ужин. Он удобен для семейного отдыха.
FB (Full Board) – трёхразовое питание, если не планируете уходить из отеля.
AI (All Inclusive) – «всё включено»: еда, напитки, закуски в течение дня, обычно есть в курортных отелях.
Полезные советы
✔ Вегетарианцам и аллергикам лучше заранее уточнить меню, даже в дорогих отелях может не быть специальных блюд.
✔ Если уезжаете рано, спросите про «сухой паёк», некоторые отели дают его на вынос.
✔ В крупных сетевых отелях иногда есть ранний завтрак для гостей с утренним заселением.
Ольга Казанова/Фото: Freepik