Как рассказывает автор канала «Радио 1», диетолог Елена Соломатина объяснила, что зефир нельзя назвать полностью безвредным.
Среди других сладостей он действительно выигрывает.
В его основе всё равно сахар и патока, но есть и полезные ингредиенты, такие как агар-агар, желатин, пектин.
Почему же они полезны? Желатин помогает суставам и ногтям, агар-агар выводит токсины, а пектин работает как клетчатка и поддерживает иммунитет.
Помните, что в зефире много воздуха, поэтому он кажется больше, чем есть на самом деле, что даже хорошо.
Для тех, кто следит за фигурой, зефир гораздо-гораздо лучше, чем всякие торты и конфеты, так как калорийность у него ниже, и если съесть одну штучку, ничего страшного не случится.
Но вот людям с диабетом, лишним весом или склонностью к повышению сахара лучше быть осторожнее.
Зефир, пастила и мармелад довольно хорошая альтернатива сдобным булочкам и конфетам, важнее всего не забывать про общую калорийность за день.
Кстати, лучше всего готовить их дома, чтобы состав был полностью натуральным.
Что пишут книги:
А еще мы рассказали про 5 шагов к густым волосам: почему дорогие маски бессильны без массажа шеи.
Фото: Magnific
