Как рассказывает Игорь Ботоговский, в интернете советуют: подержи во рту растительное масло, не глотая, и желчь «разгонится». Якобы это заставит желчный пузырь работать. На самом деле всё не так.
Правда в том, что для выхода желчи действительно нужны жиры. Гормон, который заставляет желчный пузырь сокращаться, вырабатывается, когда жир попадает в кишечник. А не в рот. Рефлекс срабатывает именно там, а не от того, что вы пожевали масло и выплюнули.
В одном исследовании люди жевали жирную еду, но не глотали. У них немного подскочил инсулин — организм как бы подготовился. Но на желчный пузырь это никак не повлияло. Так что готовиться он готовится, но желчь не выходит.
А если масло проглотить, тогда да — оно попадёт в кишечник, и желчный пузырь получит правильную команду. Жиры нужны, чтобы желчь регулярно выходила.
Но врачи предупреждают: эксперименты с маслом вслепую опасны. Если в желчном пузыре есть камни, резкий выброс желчи может сдвинуть камень. Он застрянет — начнётся жуткая боль, колика, может дойти до экстренной операции. А человек обычно не знает, есть у него камни или нет.
И ещё: желчь — это не грязь, которую надо постоянно выгонять. Это нужная организму жидкость. Её избыток вызывает понос, а если забрасывает в желудок — портит слизистую.
Что делать на самом деле? Если нет болезней — просто ешьте регулярно и добавляйте нормальные жиры: оливковое масло, рыбу, орехи. А если беспокоит горечь во рту, тяжесть в правом боку после еды — идите к врачу, сделайте УЗИ. А масло во рту — это просто масло, а не лекарство.
А еще мы рассказали о том, как жирная рыба и куркума снижают холестерин.
Фото: Freepik
